Menghitung Karbohidrat

Menghitung karbohidrat

Penghitungan karbohidrat, atau "menghitung karbohidrat," adalah teknik perencanaan makan untuk mengelola kadar glukosa darah Anda.

Penghitungan karbohidrat membantu Anda untuk melacak berapa banyak karbohidrat yang Anda makan. Anda menetapkan batas untuk jumlah maksimum karbohidrat untuk makan untuk makan, dan dengan keseimbangan yang tepat dari aktivitas fisik dan obat-obatan, jika Anda membutuhkannya, dapat membantu menjaga kadar glukosa darah Anda dalam rentang target Anda.

Berapa Banyak Karbohidrat?

Berapa banyak karbohidrat yang Anda makan sangat individual. Mencari jumlah yang tepat dari karbohidrat tergantung pada banyak hal, termasuk seberapa aktif Anda dan apa, jika ada, obat-obatan yang Anda ambil. Beberapa orang yang aktif dan bisa makan lebih banyak karbohidrat. Lainnya mengalami kesulitan makan banyak karbohidrat.

Menemukan keseimbangan untuk diri sendiri adalah penting sehingga Anda dapat merasakan yang terbaik, melakukan hal-hal yang Anda nikmati, dan menurunkan risiko komplikasi diabetes.

Sebuah tempat untuk memulai adalah sekitar 45-60 gram karbohidrat saat makan. Anda mungkin perlu lebih atau kurang karbohidrat saat makan tergantung pada bagaimana Anda mengelola diabetes Anda.

Anda dan tim perawatan kesehatan Anda dapat mengetahui jumlah yang tepat untuk Anda. Setelah Anda tahu berapa banyak karbohidrat untuk makan di makan, memilih makanan dan ukuran porsi untuk mencocokkan.

Makanan apa Memiliki Karbohidrat?

Makanan yang mengandung karbohidrat atau "karbohidrat" adalah:

biji-bijian seperti beras, oatmeal, dan barley
makanan berbasis gandum seperti roti, sereal, pasta, dan kerupuk
sayuran bertepung seperti kentang, kacang polong dan jagung
buah dan jus
susu dan yogurt
kacang kering seperti kacang pinto dan produk kedelai seperti burger vegetarian
permen dan makanan ringan seperti soda, minuman jus, kue, cookies, permen, dan keripik
Sayuran non-tepung seperti selada, mentimun, brokoli, dan kembang kol memiliki sedikit karbohidrat tetapi secara umum sangat rendah.

Berapa Banyak Karbohidrat dalam makanan ini?

Membaca label makanan adalah cara yang bagus untuk mengetahui berapa banyak karbohidrat dalam makanan. Untuk makanan yang tidak memiliki label, Anda harus memperkirakan berapa banyak karbohidrat yang ada di dalamnya.

Menjaga ukuran porsi umum dalam pikiran akan membantu Anda memperkirakan berapa banyak karbohidrat yang Anda makan.

Misalnya ada sekitar 15 gram karbohidrat dalam:

1 potongan kecil buah segar (4 oz)
1/2 cangkir buah kaleng atau beku
1 iris roti (1 ons) atau 1 (6 inci) tortilla
1/2 cangkir oatmeal
1/3 cangkir pasta atau nasi
4-6 kerupuk
1/2 Inggris muffin atau roti hamburger
1/2 cangkir kacang hitam atau sayuran bertepung
1/4 dari kentang panggang besar (3 oz)
2/3 cangkir plain yogurt bebas lemak atau pemanis pengganti gula dengan
2 cookies kecil
Brownie persegi 2 inci atau kue tanpa frosting
1/2 cangkir es krim atau serbat
1 sdm sirup, selai, jelly, gula atau madu
2 sdm sirup cahaya
6 chicken nugget
1/2 cangkir casserole
1 cangkir sup
1/4 porsi Perancis menengah goreng
Protein dan Lemak

Dengan menghitung karbohidrat, sangat mudah untuk melupakan protein dan lemak dalam makanan. Selalu menyertakan sumber protein dan lemak sehat untuk mengimbangi makanan Anda.

Menggunakan Label Makanan

Penghitungan karbohidrat lebih mudah ketika label makanan yang tersedia. Anda dapat melihat berapa banyak karbohidrat dalam makanan yang Anda ingin makan dan memutuskan berapa banyak makanan yang Anda bisa makan. Dua baris paling penting dengan menghitung karbohidrat adalah ukuran porsi dan jumlah total karbohidrat.

Lihatlah ukuran porsi. Semua informasi pada label adalah tentang porsi makanan ini. Jika Anda akan makan porsi yang lebih besar, maka Anda akan perlu untuk dua atau tiga informasi pada label.
Lihatlah gram karbohidrat total.

Jumlah karbohidrat pada label termasuk gula, pati, dan serat.
Mengetahui jumlah karbohidrat Anda dapat makan, mengetahui ukuran porsi untuk mencocokkan.
Jika Anda mencoba untuk menurunkan berat badan, melihat kalori. Membandingkan produk dapat membantu untuk menemukan orang-orang yang lebih rendah dalam kalori per porsi.

Untuk memotong risiko penyakit jantung dan stroke, melihat lemak jenuh dan trans. Carilah produk dengan jumlah terendah lemak jenuh dan trans per porsi.

Bagi orang-orang dengan tekanan darah tinggi, melihat natrium. Carilah makanan dengan sedikit natrium.