Buncis Obat Diabetes-Kabar gembira bagi penderita diabetes melitus, dari hasil penelitian bahwa buncis dapat digunakan sebagai alternatif Obat Diabetes melitus.
Penelitian ini hasil disertasi mahasiswi Institut Pertanian Bogor (IPB), Yayuk Andani.
dalam judulnya "mekanisme" aktivitas antihiperglikemik ekstrak buncis pada tikus diabetes.dan identifikasi komponen aktif.
Dalam percobaanya, Yayuk menggunakan tikus putih berusia tiga bulan sebagai objeknya, yang sebelumnya sengaja dibuat menderita diabetes.
Tikus tersebut diberikan ekstrak buncis, ternyata selang 30 menit kadar glukosa darah dalam tikus kembali normal. tanpa mengalami penurunan tingkat hipoglikemik ( kadar gula dibawah normal).
Dari analisis Yayuk, buncis memiliki kandungan B-sitesterol dan stigmas terol. dari jasa kedua zat inilah tubuh kembali dapat menghasilkan hormon insulin yang memadai yang diperoleh dari pankreas.
B-sitesterol dan stigmas terol ternyata mampu memberi stimulan atau rangsangan pada pankreas untuk memproduksi hormon insulin.
Dari penelitian tersebut diperoleh data bahwa dari:
100 gram ekstrak buncis terdapat kandungan karbohidrat 7,81 %, lemak 0,28 %, protein 2,07 % dan kadar abu 0,32 %.
Manfaat buncis akan lebih maksimum jika dikomsumsi sebagai lalapan.
Dan ajaibnya buncis selain untuk penderita diabates, ternyata bisa mengobati penderita konstipasi, mencegah kangker usus besar, mengobati tukak lambung, memperlancar pencernaan, menstimulasi kekebalan tubuh, memperkecil resiko terjadinya kanker ganas.
0 komentar:
Post a Comment